promus

Norsk (bokmål)

Det absolutt vanskeligste for glutenallergikere er å finne gode brød, noe nordmenn spiser mest av i løpet av uka. Denne boka er laget for deg som vil: - Lære å lage saftige brød som både smaker bedre og er mer næringsrike enn ferdigproduktene i butikk. - Lære å bake brød som hverken er tidkrevende eller vanskelige, med godt resultat. - Få inspirasjon til glutenfrie brød som følger dagens mattrender. Gled deg til sunne og smakfulle glutenfrie brød, som attpåtil er lette å lage og ikke koster skjorta. Blant oppskriftene finner du alt fra hverdagsvinnere til brød for fest. Med andre ord en komplett guide til vellykket, glutenfri brødbakst for alle anledninger.

Den store glutenfrie brødboka

Paret bak «Pappa uten gluten», Yannis og Elisabeth, har i denne boken samlet et stort utvalg oppskrifter på glutenfri julebakst. Her finner man alt fra julekaker til lefser, smultringer og krumkaker, kort sagt alt som hører til på et kakefat i julen. Med disse oppskriftene vil det ikke være noen begrensing for dem med cøliaki, og andre som vil diske opp med noe godt, vil også kunne komme opp med et fullgodt glutenfritt alternativ. Omtalen er utarbeidet av BS.

Den store glutenfrie julebakeboka

Hva gjør man når sønnen i huset får diagnosen cøliaki, og man er en familie som er over gjennomsnittet interessert i mat? Yannis, som er utdannet kokk, og Elisabeth begynte å teste ut oppskrifter. De startet også bloggen «Pappa uten gluten», og etter flere år med testing utgav de «Den store glutenfri bakeboka». I denne boken tar de for seg middagsretter og annen mat som hele familien kan spise sammen uten at man trenger å ty til dyre spesialprodukter. Ved å bytte ut noen råvarer man er kanskje er vant til å bruke, kan man lage glutenfri mat som er både smakfull og sunn. Omtalen er utarbeidet av BS.

Elisabeth Carlsen

Som forfatter

Emner knyttet til Elisabeth Carlsen

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Elisabeth Carlsen

Som forfatter

Den store glutenfrie brødboka : med alt du har savnet av deilig brødbakst... og mer til

Den store glutenfrie julebakeboka : med alt du har savnet av julebakst ... og mer til

Den store glutenfrie kokeboka : med alt du savner - enkelt, rimelig og digg

Emner knyttet til Elisabeth Carlsen

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet