promus

Dansk

Fermentering, eller gjæring, er en tradisjonsrik metode for konservering av mat. Denne boka inneholder 35 oppskrifter på fermenterte frukt og grønnsaker: drikker, surkål, sauser og annet tilbehør, samt den koreanske kimchi, som har blitt et populært innslag på norske restaurantbord. Her lærer du også å lage den forfriskende tedrikken kombucha. Omtalen er utarbeidet av BS.

Fermentering

Haugesund kommune

Søren Ejlersen

Som forfatter

Emner knyttet til Søren Ejlersen

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Søren Ejlersen

Som forfatter

Kom i gang med fermentering : godt, sunt og enkelt

Emner knyttet til Søren Ejlersen

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet