Haugesund kommune

promus

Norsk (bokmål)

"Soppkokeboka" inneholder 80 oppskrifter på nye, trygge soppretter du kan lage av steinsopp, kremler, traktkantareller  -  eller annen sopp du finner i norsk natur. Boken forklarer hvordan du bør tilberede sopprettene og gir tips om rensing, konservering og andre ting som kreves etter at soppen er kommet i hus. Forfatteren er anerkjent kokk, har drevet fiskeforretning og skrevet kokebøker. Baard Næss er mat- og naturfotograf.

Tittel	Soppkokeboka
forfatter	Magnus Sjøberg
Språk	Bokmål
fotograf	Baard Næss
Utgivelsesår	2011
Utgiver	Tun
Utgivelsessted	Oslo
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	978-82-529-3348-2

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet