Haugesund kommune

promus

Norsk (bokmål)

I denne boken finner man alt fra hjortens biologi, hjorteoppdrett, selve jaktutførelsen ? som er høstens høydepunkt, samt slakting og partering. Til slutt gis en fyldig omtale av matlaging, matretter og valg av vin, før resultatet kommer på bordet, til glede for både jegere og ikke-jegere. Gjennomillustrert med mange fargefotografier. Har innholdsfortegnelse og matoppskrifter. Medf.: Kåre Vidar Pedersen og Per Klaesson.

Hjort

Tittel	Hjort : fra hale til hode
forfatter	Kåre Vidar Pedersen Per Klaesson Johan Trygve Solheim
Språk	Bokmål
Utgivelsesår	2003
Utgiver	Landbruksforl.Stiftelsen Norsk hjortesenter
Utgivelsessted	Oslo[Svanøybukt]
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	82-529-2724-6

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet