Haugesund kommune

promus

Norsk (bokmål)

Elisabeth Le åpner døren til sørøst-asiatisk matlaging, og viser hvordan man kan diske opp med velsmakende retter fra eget kjøkken. Her kan man gi seg i kast med klassikere som den thailandske suppen tom kha gai, amerikansk-kinesiske chop suey og vårruller. Boken byr også på muligheten til å lage dumplings, bao buns og den vietnamesiske klassikeren báhn mì, og mye mer. Le tar med enkle instruksjoner leseren gjennom oppskriftene, og viser frem det asiatiske kjøkkenets basisingredienser, slik at man kan handle riktige grønnsaker, krydder og tørrvarer. Alle ingrediensene er mulig å få i norske matforretninger. Omtalen er utarbeidet av BS.

Alt asiatisk

Tittel	Alt asiatisk : enkelt, raskt og godt
forfatter	Elisabeth Le
Språk	Bokmål
Utgivelsesår	2021
Utgiver	Aschehoug
Utgivelsessted	Oslo
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	978-82-03-36600-0

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet