Haugesund kommune

promus

Norsk (bokmål)

Nordmenn har lang tradisjon for matauk. I denne boken lærer man om spiselige og nyttige vekster i naturen rundt oss. En del av kunnskapen om hva man kan spise i naturen, er i ferd med å gå i glemmeboken. Det ønsker Kristin Nielsen å gjøre noe med. Hun er kjent for å plukke ville vekster for flere kjente restauranter i Oslo. I denne boken samarbeider hun med den kreative og selvlærte kokken Magnus Slagsvold Støre, som lager fantasifulle retter av det Kristin finner. Omtalen er utarbeidet av BS.

Håndplukk

Tittel	Håndplukk : en guide til spiselige ville vekster med oppskrifter
forfatter	Magnus Slagsvold Støre Kristin Helene Randulff Nielsen
Språk	Bokmål
fotograf	Siren Lauvdal
Utgivelsesår	2020
Utgiver	Gyldendal
Utgivelsessted	Oslo
Innbinding	heftet
Form	Bok
ISBN	978-82-05-54527-4

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet