Bagatelles sjefskokk Eyvind Hellstrøm presenterer i denne boken et utvalg av sammensatte menyer med trinn-for- trinn forklaringer. Her kan man hente inspirasjon til de forskjellige anledningene som dukker opp i løpet av året og vil finne menyer til jul og nyttår, søndagsmiddagen og jaktmiddagen. Boken er en oppgradering fra forfatterens bok Enkelt og perfekt fra 2002. Boken inneholder i tillegg vinforslag til hver enkelt rett og den er gjennomillustrert med fargefotografier.
