Såkalte FODMAPs (fermenterbare, oligo-, di- og monosakkarider og polyoler) er en gruppe karbohydrater som kan gi problemer for dem som er plaget av irritabel tarm. FODMAP-dietten går ut på å begrense eller unngå matvarer som inneholder disse spesifikke karbohydratene. Dette skal minske oppblåsthet, magerumling, magesmerter og luftutvikling i tarmen. Boka henvender seg til personer med irritabel tarm, samt pårørende og fagfolk som veileder pasienter med diagnosen.