Dette er en praktbok fra den stavangerske matsuksessen Ostehuset. Her finner vi klassiske oppskrifter fra Ostehuset, som er mye mer enn sine berømte sandwicher, delikatesser, brød og buffeter. I "Min ost 1" er det ostene som kan skjæres med høvel som vies oppmerksomhet, og Tom Helge Sørensen med venner byr på mye ost- og vinkunnskap, mye godt å spise og drikke.
