promus

Norsk (bokmål)

Denne historiske matboken tar for seg de siste 60 års ernæringshistorie, mathistorie og problemer rundt maten vi spiser. Hva skaper et måltid? Forfatteren behandler deler av etterkrigshistorien for å finne årsaken til at vi produserer, kjøper, tilbereder og spiser det vi gjør. Boken inneholder dessuten 82 matoppskrifter, 31 kjøkkendikt og matlagingsråd. Gjennomillustrert. Har litteraturliste. Ill. 149 s. Ib. 2005.

Maten vi spiser

Haugesund kommune

Nils Harald Moe

Som forfatter

Emner knyttet til Nils Harald Moe

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Nils Harald Moe

Som forfatter

Maten vi spiser : en historisk matbok fra 1945 og fram til vår tid

Emner knyttet til Nils Harald Moe

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet