Haugesund kommune

promus

Norsk (bokmål)

Fermentering, eller gjæring, er en tradisjonsrik metode for konservering av mat. Denne boka inneholder 35 oppskrifter på fermenterte frukt og grønnsaker: drikker, surkål, sauser og annet tilbehør, samt den koreanske kimchi, som har blitt et populært innslag på norske restaurantbord. Her lærer du også å lage den forfriskende tedrikken kombucha. Omtalen er utarbeidet av BS.

Kom i gang med fermentering

godt, sunt og enkelt

Bøker som ligner på “{title}”

Titler i huskeliste

Utestående gebyr og titler knyttet til gebyr

titler

Dansk

Fermentering

Tittel	Kom i gang med fermentering : godt, sunt og enkelt
forfatter	Søren Ejlersen Ditte Ingemann Shane Peterson
Språk	Bokmål
oversatt av	Irene Inman Tjørve
Utgivelsesår	2016
Utgiver	J.M. Stenersen
Utgivelsessted	Oslo
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	978-82-7201-628-8

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet