Haugesund kommune

promus

Norsk (bokmål)

Henry Notaker tar i denne boken for seg den gastronomiske litteraturens historie. Det handler om kokekunstnernes oppdagelser, om hvordan de enkelte rettene har fått sine navn, om kvinnelige husholdersker i konflikt med hoffkokker, om tyverier og plagiater, om filosofer, politikere, leger og astrologer som blander seg opp i hva folk skal spise. Henry Notaker er særlig kjent for kulturprogrammer på fjernsyn. Han har også skrevet kulturhistoriske bøker om blant annet mathistorie og sakprosa om politiske forhold utenlands.

Kokken og skriveren

Tittel	Kokken og skriveren : den gastronomiske litteraturens historie
forfatter	Henry Notaker
Språk	Bokmål
Utgivelsesår	2012
Utgiver	Aschehoug
Utgivelsessted	Oslo
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	978-82-03-29335-1

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Annen informasjon

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet